古早味鹹湯圓

下班我固定都會路過新莊的新莊路，也有人稱這裡是新莊廟街、新莊老街，新莊夜市就在這裡。

老街裡隱藏著許多知名老店，偶爾晚餐得外食時，我就會來這冒險....

今天跟大家介紹的店叫做"古早味鹹湯圓"

顧名思義，這間店有販售手工鹹湯圓....另外也有手工餛飩(扁食)，都可以整盒外帶。

價格還算實惠

有上報喔

這是蝦捲飯，除了包含一份虎皮蝦捲之外，還有三樣配菜。

虎皮蝦捲跟一般一條條的蝦捲不一樣，這裡是做成厚厚一片的樣子。

裡頭吃起來像是魚漿+蝦漿的感覺，外頭用"腐皮"包起來炸，所以才取名為"虎皮"蝦捲吧?

蝦捲會付上特製的沾醬，去油解膩，酸甜可口。

之前來的時候，我看什麼就點什麼，一個人吃一份單點的蝦捲其實有點多(還要點別的)，蝦捲飯挺划算的。

這次搭配比其丸湯。

因為內餡包了蓽齊，所以才取名於比其丸。

一般有包餡的魚丸我不是很喜歡，總是覺得內餡調味過多，古早味鹹湯圓的調味適中，材料也都很新鮮。

後來過幾天，我下班路過又嘴饞，想說沒吃吃看古早味鹹湯圓的鹹圓仔湯實在過意不去，於是....

鹹圓仔湯的湯頭跟比其丸不太一樣，如果我沒記錯，應該有放油蔥，很香。

外皮很軟Q。

內餡的調味也不錯，天天手工製作還是有差。

這次點了爌肉飯。

古早味鹹湯圓還有一款燒肉飯，配菜跟爌肉一樣是筍干+油豆腐....

如果油豆腐是用老街豆腐店的油豆腐就好了(個人希望XD)



古早味鹹湯圓
02-2994-4093
24小時營業
台北縣新莊市新莊路317號

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