古早味鹹湯圓

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下班我固定都會路過新莊的新莊路,也有人稱這裡是新莊廟街、新莊老街,新莊夜市就在這裡。

老街裡隱藏著許多知名老店,偶爾晚餐得外食時,我就會來這冒險....

今天跟大家介紹的店叫做"古早味鹹湯圓"

顧名思義,這間店有販售手工鹹湯圓....另外也有手工餛飩(扁食),都可以整盒外帶。


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價格還算實惠


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有上報喔

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這是蝦捲飯,除了包含一份虎皮蝦捲之外,還有三樣配菜。

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虎皮蝦捲跟一般一條條的蝦捲不一樣,這裡是做成厚厚一片的樣子。

裡頭吃起來像是魚漿+蝦漿的感覺,外頭用"腐皮"包起來炸,所以才取名為"虎皮"蝦捲吧?

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蝦捲會付上特製的沾醬,去油解膩,酸甜可口。

之前來的時候,我看什麼就點什麼,一個人吃一份單點的蝦捲其實有點多(還要點別的),蝦捲飯挺划算的。


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這次搭配比其丸湯。


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因為內餡包了蓽齊,所以才取名於比其丸。

一般有包餡的魚丸我不是很喜歡,總是覺得內餡調味過多,古早味鹹湯圓的調味適中,材料也都很新鮮。

後來過幾天,我下班路過又嘴饞,想說沒吃吃看古早味鹹湯圓的鹹圓仔湯實在過意不去,於是....


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鹹圓仔湯的湯頭跟比其丸不太一樣,如果我沒記錯,應該有放油蔥,很香。


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外皮很軟Q。


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內餡的調味也不錯,天天手工製作還是有差。


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這次點了爌肉飯。

古早味鹹湯圓還有一款燒肉飯,配菜跟爌肉一樣是筍干+油豆腐....

如果油豆腐是用老街豆腐店的油豆腐就好了(個人希望XD)



古早味鹹湯圓
02-2994-4093
24小時營業
台北縣新莊市新莊路317號

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